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En juin : TOUS AUX ÉPICURIALES AVEC LES FUMÉES BLANCHES !!

Le mois de juin, à Bordeaux annonce les beaux jours mais aussi les ÉPICURIALES… Cette année encore votre sauvignon préféré, LES FUMÉES BLANCHES, est présent pour l’occasion afin de vous faire passer un agréable moment sur la terrasse du THÉÂTRAL.

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Egalement, pour clôturer les ÉPICURIALES, nous participons, le 27 juin 2014, au dîner* des « Étoiles d’Épicure ». Lors de cette soirée les convives auront le plaisir de déguster un repas en 4 services, accompagné de vins François Lurton, sélectionnés pour l’occasion. Ce dîner sera préparé par David IBARBOURE, chef étoilé du restaurant Briketenia, 142 Rue de l’Église, 64210 Guéthary.

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*Le menu :

Amuse bouche

Cream-cheese d’anguille fumée et pomme verte au caviar Sturia

Entrée

Œuf à 64°C sur une marmelade de girolle,

Sauce Albufer, foie gras cru et abricot

Pasitea 2006, Valle de Uco, Argentine

De Puta Madre 2006, Castilla y Leon, Espagne 

Plat

Bar poché dans un beurre au infusé au macis,
variation de courgettes et breuil de brebis

Traou de l’Ouille 2012, Côtes du Roussillon, France

Cuesta de Oro 2012, DO Rueda, Espagne 

Fromages Offerts par la maison Jean d’Alos

1ère dégustation : Ossau (brebis) – pâte pressée non cuite AOP

2ème dégustation : Morbier (vache) – pâte pressée non cuite AOP

Château des Erles 2004, AOC Fitou, France

Dessert

Mosaïque de fraises et fraises des bois,
Meringue, blanc manger et citron vert

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Informations et réservation sur http://www.epicuriales.com

Les Fumées Blanches passent aussi l’été à la montagne

 

Après une belle saison d’hiver en compagnie des dynamiques équipes de la Plagne Montalbert, on prend les mêmes et on recommence!!! Les Fumées Blanches prennent leurs quartiers d’été chez les marmottes, et seront servies à tous les vacanciers de la station, tous les dimanche de l’été…

Vous pourrez également retrouver votre sauvignon blanc favori sur les évènements de la station comme la 6000 D (trail mythique), La Montalbelle (rassemblement de véhicules anciens) et toutes les autres animations concoctées par l’équipe. Suivez tout l’été de la Plagne sur http://www.montalbert.com/fr/ete/ !

Cet été, c’est Relâche

En Avril, les Fumées Blanches se sont associées à Allez les Filles, les rois de la scène rock bordelaise, les déchaînés de la rue Teulère… pour une belle opération appelée Les Femmes s’en mêlent. On a vécu des concerts déchaînés dans un Iboat surchauffé.

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Nous espérons que vous avez aimé parce que cet été, c’est Relâche. Vous allez dire, tous les étés c’est relâche. Oui mais là c’est Relâche. Et ça fait toute la différence.

Relâche, c’est un festival de musiques indépendantes organisé à Bordeaux, 50 formations artistiques environs pour une trentaine de soirées dans les lieux les plus insolites de Bordeaux. Le tout avec un vin que vous adorez déjà : Les Fumées Blanches.

Début de l’aventure le 3 juin aux Vivres de l’Art :

http://www.allezlesfilles.net/MARDI-3-JUIN-LANCEMENT-DE-RELACHE-2014-DUM-DUM-GIRLS-KID-CONGO-AND-THE-PINK-MONKEY-BIRDS-CHAIN-AND-THE-GANG_a547.html

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Et bientôt, le programme complet car on en est sûrs, vous ne voudrez rien rater !